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新冠疫情复工复产复学饮食建议之“六要六不要”

宣布时间:2020-04-17 15:36    作者:PG麻将胡了官网入口科技     浏览次数:
我国新型冠状病毒肺炎疫情防控已经取得阶段性结果 ,各行各颐魅正在逐渐复工复产 。但疫情防控任务仍然艰巨 ,防控事情面临新的形势和困难 ,为资助民众在恢复生爆发活的基础上 ,继续做好特殊时期的食品宁静包管 ,支持疫情防控 ,国家卫生健康委食品司特组织专家研究 ,提出以下建议:

要做到勤洗手 ,不洗手不要进食
在疫情防控期 ,洗手与戴口罩一样都是很是重要的个人防护手段 ,勤洗手也是包管食品宁静的重要步伐 。应当用流动的水、胰子、洗手液等勤洗手 ,包括外出购物或接外卖后 ,尤其在处理生的和熟的食物之间和其后必须洗手 ,饭前必洗手 。
 
要生熟离开烧熟煮透 ,少食生冷食品
生熟离开和烧熟煮透是预防食源性疾病最重要的步伐 ,尤其是学校、企事业单位、养老机构等预防食堂集体食物中毒的要害 。
加工和盛放生的肉、水产品和蔬菜的砧板、刀具、盆、盘、碗等器具要与熟食的离开 ,使用完后要实时清洗消毒 。疫情防控期间 ,应尽量少吃或不吃凉菜、生的水产 ,购置的酱卤肉等散装食品和剩菜剩饭最好热透再吃 。复工复产后有些人会选择从家中带饭 ,一定要热透再吃 。
 
不要接触活畜禽 ,要管好朋友动物
野生及家畜家禽可能携带人畜共患病原体 ,尽量制止接触活体,不自己宰杀畜禽 。购置生鲜畜禽产品 ,建议选择冷鲜或冷冻的 。别的 ,朋友动物应注意避免进入厨房和食物贮存区域 。
 
不要囤积食物 ,要预防食物糜烂变质
目前 ,米面粮油、果蔬、肉蛋奶等种种生活物资市场供应富足、稳定 ,无需大宗囤积 。如因个人原因有需要 ,可适量储备适宜恒久生存的预包装便当食品、罐头食品、速冻食品、冷冻肉类等 。别的 ,随着天气转暖 ,南方将陆续进入多雨季节 ,建议食品贮保存阴凉通风处并经常检查 ,防虫、防潮、防霉 。
 
外出就餐要分餐 ,制止聚集就餐
外出就餐是调理口味的方法 ,也是以实际行动支持餐饮业复工复产 。但建议各人尽量少聚餐 ,如果聚餐也应当控制人数 ,座位坚持一定距离并使用公筷分餐 。在办公场合、食堂等情况下 ,也应制止聚集就餐 。
 
要合理饮食和适度运动 ,不要盲目进补
健康的体魄是抵御疾病的基础 ,应当纪律作息、合理饮食 ,但不要盲目进补 。要包管富足睡眠时间 ,可接纳室内无器械运动健身 ,如室外健身 ,注意坚持社交距离 。不要轻信宣称可预防新冠病毒的食物 ,在遵循《中国居民膳食指南》建议的同时 ,包管富足的新鲜果蔬和优质卵白的摄入 。

来源:国家卫生健康委员会官网

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